今年、初枇杷(びわ)です。

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あれ?びわってもっと甘かったような・・・
久しぶりに食べたんですけど、味を忘れてしまいましため。またいつか挑戦しよう。

枇杷(びわ)を広辞苑で調べると・・・

バラ科の常緑高木。果樹として栽培。西日本に野生種がある。高さ約10メートルに達し、葉は長楕円形、厚くて堅く、下面には淡褐色の毛を密生。11月頃、帯黄白色の佳香ある小花を開き、翌年初夏、果実を結ぶ。果実は黄橙色・黄白色などで、食用。葉は薬用、材は木刀などにする。ひわ。[季]夏

だそうです。

葉は薬用、材は木刀になるんですね、なんて活用性の高い木なんだろう^^

で、今日のうちごはんです。

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