おつまみ

かぼちゃ、挽肉、玉葱、花山椒（思わず入れてしまう・・・）、生姜（うささんの好みにより大量に投入される）、という感じです。

かめ、かぼちゃとかジャガイモのパサパサ感がどうしてもキライなんですが、圧力鍋で煮込んだかぼちゃやジャガイモはパサパサ感がなくてオイシク食べられることが判明。なるほど～。

TOMATOの酸味が堪らないんです。。。

日本人でよかったなぁ～という瞬間です＾＾

今回から全粒粉を180から150に減らしました。

何故かと言いますと・・・、食後のおやつが食べられなくなるからですめ。

ミートソースのような、でもミートソースじゃないような、そんな具をサラダに来るんで食べるのが、うさかめの夏の定番です。

具は一般的なミートソースに、おそらく干し椎茸、昆布、花山椒（いきなり中華？）、ステッペン（チーズ）が入っておりまする。

でも、おいしいのですよ。

今日のつまみの一番の目玉。

かめがこの前行った居酒屋でモッツァレラを醤油漬けしたものが出て結構美味しかったので、うささんに屋ってもらいました。