2月 162010

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最初のNobuへ向かったんですが、そーいえば今週は火曜日も休みなことを思い出して、久しぶりに隣のラシーヌへ。

今日の誓いの一言↓

「絶対にワイン一本で帰る」ですよ。

なぜか、ラシーヌに行くと必ずワインを2本以上空けてしまって、大変な金額に。。。。
今日は最初に決めた一本を大切に飲もうと誓いをたてる。

ま、最初は無農薬紅茶(Rusie)のカクテルと、バーボンをソーダ水で割ったミントのカクテルを頂く。

ちなみに、今日選んだワインは、

Domaine L’AIGUELIERE / ドメーヌ・レグリエール グルナ(赤)2004

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ゆで卵がたっぷりかかったミモザサラダを頂き、

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ラシーヌと言えば、天然酵母の自家製パンでしょ!
ということでパンももらう。

この菜の花が入ったパンスゴク美味しかった。周りはチーズだね、とても香ばしい。

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いろいろ野菜のフリット。
左から空豆、芽キャベツ、その上に載っているのがタケノコ、そしてふきのとうとその裏にタラの芽。

かなり豪華なラインナップですね。特にふきのとうとタラの芽が大好きなので嬉しい。
さりげなく下に敷かれているルッコラも大好きなので残さず食す。

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これをハーブソルト(ローズマリーとイタリアンパセリ)で頂きます。うまいね~。

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そして定番の炭焼きハンバーグです。たっぷりクレソンがいい感じでのっかっています。

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切ってみたところです。
オープン当日にいってオーダーしたときは、絹挽きだったんですよね。
前回来たときちょっと粗くなった気がしたので、今回は勇気を出して事前に聞いてみました。
「なにびきですか?」そんな質問うけたことがない様子で、ちょっと確認してきますとのこと。
(そりゃそうですよね。。。)

けっか、中挽き です。とのこと。なるほど。

で、頼んだんですけど、最近粗挽きが主流の中、中挽きというのもめずらしいですよね。
もちろん美味しく頂きました^^

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そして〆にはこちら。
初めてオーダーしました。黒毛和牛のリブロースです。
うささんは、こういうの食べられないので、かめ一人でたべました。お腹いっぱい大満足です。

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そのあいだ、うささんは美味しそうなスイーツを食べていました。
すごくリンゴがぎっしりで大喜びでした。

無事、ワインも1本でストップすることが出来て、家路につくことができました。
家にもまだワインあるし(←これで歯止めがきいた気がするけど。。。)

RACINES Boulangerie&Bistro (イタリアン / 池袋、東池袋、都電雑司ヶ谷)
★★★★ 4.0


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Posted by Cameme

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