2月 012010

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安旨ボルドー、と聞いたので、トロワザムールで買ってきました^^

品種:メルロ80%、カベルネ・フラン20%
格付:A.C.コート・ド・カスティヨン
タイプ:赤・軽やか・やや辛口

ボルドーとは思えないほど、軽やかでぐいぐい飲める一本でした。

「ワインの質を上げる事のみが生きがい」とまで言い切る醸造家パトリック氏が造るこのワインは、この蔵で一番低価格のワインなのにエレガントで柔らかくなめらかな味わい。タンクで約1年半ゆっくりと熟成させてから瓶詰め。同価格帯のボルドーワインと比べるとその質の高さは特筆モノ!

ただ、昨日「エロディーのラストー + WITTAMAIL(ヴィタメール)=LOVE」でエロディとリショーに暖められたしたは、肥えており、、、

でも、このワイン、2千円以下(1,874円)ですよ!

いろいろとネットショップを検索したら、1,600円台もありました。

今回はタイミングがわるかったですが、もう1回のみたいワインですね。
覚えておきたいワインです。

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今日は、チーズと合わせました。
カマンベールチーズをレンジで少し温めてクラッカーをディップして食べます。

とてもおいしかったですよ (^▽^)

ちなみに、シャンションは1時間も保たずに、空っぽと相成りました^^;


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Posted by Cameme

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