1月 312010

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今日は特殊なことが起こりまして、夕食は22時頃になってしまいました。
はらへりめ×10,000匹ですよ。

そのかわり(なのかどうかわかりませんが)豪華だったですね。今日の夕食

ワインもすごい!
28日深夜にあけた、「Domeine RICHAUD Carianne 2007/ドメーヌ・リショー ケランヌ(赤)」が、丸4日たってそろそろ飲み頃か、と思ってあけてみたら、、、

「うまぁぁぁぁぁぁぁぁぁ~い!」

最初の頃タンニンに混じってた酸味がドンドン減っていき今日は殆ど感じなくなりました。
そのせいか、余計にタンニンがまろやかに感じます。

こうなったら、最強ですね。

よしそれなら、師弟対決だぁ~!

ということで、もう一本とっておいた「エロディ バルム コート・デュ・ローヌ ラストー 2008」もあけてしまった。

それについては、こちらの記事で⇒「エロディーのラストー + WITTAMAIL(ヴィタメール)=LOVE


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Posted by Cameme

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