うちごはん – ページ 3 – かめめねっと

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フローズントマトと季節野菜のつめた～いサラダ

2011年7月22日 2011年7月22日NEX-5で撮影, うちごはん 0

上の方に載っているのは、賞味期限ギリギリになったプチトマトを冷凍庫で凍らせたトマトです。これがとても良い。例えば、ざるうどんのつけだれ（豆乳ベースなので良く合う）にいれれば、氷の代わりになるし。氷だと薄まってしまう…

2011年7月21日 2011年7月21日NEX-5で撮影, うちごはん 0

カレーは時間が経つとうまくなるよな～。今度、真っ黒な欧風カレーを作りたいめ＾＾

2011年7月20日 2011年7月20日NEX-5で撮影, うちごはん 0

ちょっと焦げちまったが・・・・今回のは、最強にうまかった＾＾肉を増量（それでも全体の5割程度）したのが良かったと思われる。あとは、1日寝かせたことで野菜が落ち着いたのかな。とにかく、今まで食べた中で一番ウマイ餃子で…

2011年7月19日 2011年7月19日NEX-5で撮影, うちごはん 0

野菜は、かぼちゃ、ニンジン、ジャガイモ、シメジ、エリンギ、たまねぎ、茄子肉は国産の赤身肉しかし・・・・

2011年7月19日 2011年7月19日NEX-5で撮影, うちごはん 2

いや～、よく崩れないで食卓まで運ばれてきたものです。。。スゴイ量の具材。

2011年7月18日 2011年7月18日NEX-5で撮影, うちごはん, おやつ 0

断面を見てもやはりキレイ。やはり切れ味の良い包丁で切った野菜は美味しいですよ。

2011年7月15日 2011年7月15日NEX-5で撮影, うちごはん 0

うささんのアイデアこれはいける！美味しいね＾＾最近スライサーを購入したので、キュウリの千切りが極細でそうめんと良く絡みます。梅肉が酸味が涼を誘うんですよね～。おいしかった。

2011年7月14日 2011年7月20日NEX-5で撮影, うちごはん 0

そうめんを使って冷やし担々麺風の料理です。手前の量に対して、奥の方の量、少なくないっすか？

2011年7月13日 2011年7月13日NEX-5で撮影, うちごはん, おつまみ 0

かぼちゃ、挽肉、玉葱、花山椒（思わず入れてしまう・・・）、生姜（うささんの好みにより大量に投入される）、という感じです。かめ、かぼちゃとかジャガイモのパサパサ感がどうしてもキライなんですが、圧力鍋で煮込んだかぼちゃやジ…

2011年7月12日 2011年7月12日NEX-5で撮影, うちごはん, おつまみ 0

TOMATOの酸味が堪らないんです。。。日本人でよかったなぁ～という瞬間です＾＾