7月 202011

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ちょっと焦げちまったが・・・・今回のは、最強にうまかった^^

肉を増量(それでも全体の5割程度)したのが良かったと思われる。

あとは、1日寝かせたことで野菜が落ち着いたのかな。

とにかく、今まで食べた中で一番ウマイ餃子でした。

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包丁の切れ味の影響をうけるのは、こういうやわらかい食材だよなぁ。


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Posted by Cameme

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