7月 192011

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野菜は、かぼちゃ、ニンジン、ジャガイモ、シメジ、エリンギ、たまねぎ、茄子

肉は国産の赤身肉

しかし・・・・

できあがってみて確認。

不在の方がおりますよ。

たまねぎ、茄子、そして赤身肉・・・。

うーん、たまねぎと茄子が圧力鍋に耐えられないのは想像通りだけど、赤身肉も・・・。

肉投入のタイミングの難しさを改めて知るのでした。

でも肉のうまみはしっかり出ているから、できれば2種類の肉を別のタイミングで投入したいところなんですが、うささんがいやがりそうだなぁ・・・。

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みょうががうまくて堪りません。

ビーフカレーも美味しかった^^


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Posted by Cameme

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