12月 012009

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 IMG_0923 ←無くなった(泣) でもこの澱がすばらしい!!

今年のボジョレーは前評判で異常なほどに盛り上がってたので、パカレは絶対に呑みたい!
と思っていましたが、いつも売っているはずのワインショップで売っていない、Nにも置いていない・・・・。

ま、ネットで買えばいいっしょ!って思って余裕こいでいたら、売り切ればかり。

しまったぁぁぁぁぁ~、もっと早く探しておけばよかった。

そう思っても中々あきらめず本気モードでネット検索・・・

した結果、見つけました。
ワイングラスの色が普通は赤ですが、これはプリムールのため、オレンジラベルとのことでした。

呑んでみた感想ですが、やっぱり美味しいですね。
何本か今年のボジョレーを呑みましたけど、いちごっぽい味の後すぐに水っぽく感じたけど、これは最後まで味がしっかりしている。苺の香りも酸っぱい感じじゃなくてあまーいです。の本当に2009のブドウなの?やっぱすごいなぁ、と思った。

ただ、昼食で栓を開けた OTOSAN が半分ぐらい残っていて、同じガメイ種だったので飲み比べてみたけど、さすが2006年のものと比べたらさすがに軽く感じてしまいましたが(笑

↓ここで買いました。最後の一本でしたが(T-T)
フィリップ・パカレ ボジョレー・プリムール キュヴェ・オランジェ [713544:661] – 3,450円 : リカーストア オーガリ, 札幌にある自然派ワイン・オーガニックワインを販売するショップです。その他こだわりの商品がいっぱいです!!

パカレ氏は、あのロマネ・コンティ社のオーナーであるロック氏のプライベート・ドメーヌ「プリューレ・ロック」社の醸造長を10年間務めた辣腕であります。自然派ワインの巨匠としての地位を確立した彼のワインは現在フランスでは途方もない勢いで人気が上がっており、入手困難です。一般に流通するパカレのヌーボーは赤いラベルですが、こちらは当社のグループ完全専売、オレンジラベルのパカレです。彼がヌーボー用に仕込む葡萄の中でも特に「フルーティな凝縮感」を表現するために畑から選定にかかる特別キュヴェです。

原産地  フランスブルゴーニュ
生産者  フィリップ・パカレ
品種     ガメイ種
価格     3,450円


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Posted by Cameme

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