12月 102010

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てんとう虫のデザインがかわいいスペインのビオワインです。

 

品質、デザイン、尊敬といいう三つのキーワードをモットーに18人のワイン愛好家が造り始めた充実した内容の、お買い得な赤ワインです。1999年からスタートして生産量も少しずつ増えて来ましたが、決して手抜きはせずに収穫も十分熟した果実のみを手摘みで丁寧に行い、その中から果実を傷つけないように慎重に品質の高いものだけを選びワイン造りを行います。

伝統的な製法の中に近代的な良い部分を取り込み、食事に合わせやすいワインに仕上げています。エコセール認定の100%オーガニック栽培された葡萄のみを使用し、ピュアな果実味が豊かに感じられます。

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千円ほどで買えるわりには、余韻も長く、タンニンもいい感じにやわらかく(ちょっと酸味が強いか)、和食に良く合いました。

個人的にはこの前飲んだ、「ブリッコ・アル・ソーレ プリミティーヴォ Bricco al Sole Primitivo」の方が好きかな。

でも、とても美味しいワインでした。


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Posted by Cameme

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