7月 252010

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硯家で胡瓜の一本漬けを食べてから、「作ってみたい」と燃えていたうささん。

とうとうやってくれました!

ビニールに胡瓜を入れて

しお+昆布(粉末)+鷹の爪

これだけです。

ポイントは昆布の粉末ですね。これがコクのある風味付けをしてくれるんですよねぇ~

でも、浅漬けのもととか、本当に不要なのね。こんなに美味しいなんて。

今年の夏は、定番メニュー間違いナシだと思います^^


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Posted by Cameme

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