3月 072010

P3073683

これは特にビオワインというわけではないのですが、かめの好きなウイスキーのシングルモルト「余市」と同じ余市町で作ってるんだなぁと思ってそれだけで購入(笑)
ま、たまに白の辛口も飲みたかったし、時々日本のワインもね。

北海道余市で6戸の協働契約栽培農家が丹精込めて育てているケルナー種ぶどうから造られた、辛口のワインです。やや酸度の高いぶどうから、青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、爽やかでキレのある、すっきりした飲み口の白ワインに仕上げました。

P3073687 P3073688

生産者の顔写真入りでなんとなく親しみが沸きますね。
辛口は飲みやすいのであっという間になくなってしまいましたが。。。

P3073689

今日はしめさばと合わせてみました。
そんなに自己主張しない感じのお酢だったので、いい感じに合いましたね。美味しかった。

生産:日本 余市町
葡萄:ケルナー
購入:どこかのスーパー
価格:1,300円位


関連記事

    None Found

Trackback URL

管理者承認後に公開されます。リンクと感想は必須でお願いします

Posted by Cameme

Leave a Reply

(required)

(required)


QLOOK ANALYTICS