あのとき、もう一本買っておいて良かったなぁ～
そう思えるワインです。
エロディ バルム コート・デュ・ローヌ ラストー 2008 を飲んだ時、これは高級チョコレートと合わせたら美味しいだろうなぁ、と思い夕飯沢山食べたくせにまた食べて呑む。。。
実はこの日、「Domeine RICHAUD Carianne 2007/ドメーヌ・リショー ケランヌ（赤）」もあけてから4日目を迎えており、最強になっています。
リショーとエロディの師弟対決と行こうかと思いましたが、ラスト－からクレームが・・・。
4日経っているケランヌにはかなうわけないよ。と。
確かに十分美味しいのですが、最強状態のケランヌはもやは敵なしの状態で、本来ならタイトルは「リショーのケランヌ＋・・・・・」とするべきでした。
しかしラスト－は恐ろしいワインだと思います。
あけて直ぐに美味しいし、若干感じる酸味はやっぱり数日おいたらすごいことになると予感させます。
ということで、ラスト－は半分だけ飲んであとは、ケランヌ同様少し日を重ねることにしました。