今日の晩ご飯用のお魚を・・・
南ヶ丘牧場の帰りがけに釣り堀を発見。 晩ご飯用のお魚でもゲットしましょ~
南ヶ丘牧場の帰りがけに釣り堀を発見。 晩ご飯用のお魚でもゲットしましょ~
使うのは、豚肉(赤身と脂身の割合が 8:2 だとジューシーなソーセージができるそうです)と羊の腸と食塩、スパイス。 何とシンプルな具材。こういうの好きです! 保存料とか一切入っていないので、持ち帰りは厳禁!
この牧場、日本に数百頭しかいないと言われるガーンジィ牛がいる牧場です。 あ~ソフトクリームが食べたい。牛乳が飲みたい。