Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅

丹波ワインのスパークリングワイン。

醸造本数3,000本・梅・甘口・750ml 　(No.42) 京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。青梅の豊か なアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。 1,890円

梅のスパークリングなんですが、かめにはちょっと甘口かなぁ。 うささんは喜んで呑んでいため。