フランシスカン・オークヴィル・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー[2007]

アメリカはカリフォルニア、ナパ・ヴァレーのビオ（赤）ワインです。

このワインで有名な話は、「オーパス・ワン」の畑と道を一本隔てて隣接するという、絶好のロケーションで作られるワインであると言うこと。

ま、ちょっと場所が違うだけで質が異なったり、人の努力により良くなるものもあるとは思いますが、やはりオーパス・ワンの隣、といううたい文句はすごすぎます。

■ 醸造家：ジャネット・メイヤー
■ 産地：ナパヴァレー
■ 品種：86％カベルネソーヴィニヨン、12％メルロー
■ 2％カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック
■ 熟成：16ヶ月・フレンチ樽とアメリカン樽（新樽29％）
■ アルコール度数：13.5%

真紅色。カシス、熟れたダークチェリー、ブラックベリーの豊かな果実味にモカやタバコ、甘いヴァニラのニュアンスが果実味に深い複雑さを与えています。
濃厚で芳醇なボディ。スグリやチェリー、ココアのアロマに柔らかなトーストした風味が感じられ、プラム、カシスの長く豊かなフィニッシュへと続いていきます。

後半の余韻がとても複雑にからみあうので、かめは好きなワインです。

こういう余韻の長い、ワインをテーブルにおいた後も楽しめるワインって素晴らしい！

最近ナパ・ヴァレーが続きますが、別に狙っているわけではありません。たまたまです^^