カベルネ・ソーヴィニヨン６９％ カルメネール３１％ 価格：1,100円 アルコール度数：13.5% 醸造はマロラクティック発酵も行う。 熟成はセカンドユースのフレンチオーク樽で６ヶ月、ステンレスタンクで２ヶ月。 輝きのあるルビー色。チェリー、ラズベリー、ストロベリーのほか、フレンチオーク樽荷由来するタバコやヴァニラのニュアンス。滑らかで豊かな味わいが楽しめます。 ドイツのオーガニック農産物認定機関『ＢＣＳエコ』の認定を受けた有機栽培葡萄100％使用。チリの大自然と手作業が個性を生み出しています。 ■ ラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいく農夫たちのシンボルです。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を産み出しています。