もう定番のこれですが、ホント椎茸大好き。軸を刻んで入れるのがポイントです。
これも定番の生春巻きのアボガド豆腐野菜巻
特製ワサビポン酢ダレでいただきます。
そして、初登場
グラタンです！
ベースはこの前「乾物丼と里芋のポタージュ」で飲んだ里芋ポタージュがソースとして使われております。
マカロニを入れ忘れるという不測の事態をのぞけば、具はたっぷりで最高の一品でした。
ちなみに、鶏むね肉もはいっているのですよぉ～(^_^)v
うささん、またつくりましょうね！
今日のワインは、バレンタインだしぃ～、とちょっと奮発して
「TORBRECK（トルブレック） 2006 PASTILLA NASH Shiraz06 パスティラナッシュ シラーズ」
を堪能いたしました。