野菜は、かぼちゃ、ニンジン、ジャガイモ、シメジ、エリンギ、たまねぎ、茄子
肉は国産の赤身肉
しかし・・・・
できあがってみて確認。
不在の方がおりますよ。
たまねぎ、茄子、そして赤身肉・・・。
うーん、たまねぎと茄子が圧力鍋に耐えられないのは想像通りだけど、赤身肉も・・・。
肉投入のタイミングの難しさを改めて知るのでした。
でも肉のうまみはしっかり出ているから、できれば２種類の肉を別のタイミングで投入したいところなんですが、うささんがいやがりそうだなぁ・・・。
みょうががうまくて堪りません。
ビーフカレーも美味しかった＾＾