かめは椎茸Loveなんです。

椎茸、なんでこんなにおいしいのでしょうか。

そしてうささんがあみ出したこの食べ方が、好き。

椎茸の軸を細かく切ってチーズをのせて醤油をちょこっと垂らしてグリルする。

もう定番。

焼けたチーズの香ばしさ、レンコンのさくっとした食感。完璧。

挽肉＋いろんな野菜。

でもこれが、餃子やサラダ巻きやグラタンにもなってしまう万能食材なんですめ。