Pavillon de Bellevue – パピヨン・ド・ベルヴュー MEDOC 2000

グレートヴィンテージの2000年のワインです＾＾

メドック最大の生産者組合が、栽培区画・醸造に力を入れて造り上げたボルドーワインだそうです。

ちょうど10年の時を経て、かめに開栓されたわけですが、さすがに最初はカチンカチン。

おまけに、冷やしておいたから余計にガチガチ^^;

ま、あえて最初はガチガチをゆっくりの見ながら、ゆ～っくりと待つ。

これが今日の作戦なので、よいのだ^^

ブドウ品種：メルロ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン43％、カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド5％

[2000] Pavillon de Bellevue – パピヨン・ド・ベルヴュー – 価格：2,604円（税込、送料別）