ハバネロ＆辛長とうがらし

この前行った新潟のアンテナショップで見つけたハバネロと長細いとうがらし。

ハバネロ。

これを使ってどうするか。Nobuに持って行くか。どうしよう。

最終的に辛いソースを作ることになったのですが、

ハバネロってこんなに辛いんですね。。。

切っている間近くにいるだけで目が開けないぐらいに痛い。うささん大丈夫か？

フレッシュ！ハバネロ！ « うさねこ.com

や、やっぱり、痛くてのたうち回っております。。。

うささん、おつかれさまでしため～

できあがったソースは追ってご報告いたしやす。