うささん作、チーズケーキです。
甘すぎるチーズケーキはあまりすきじゃない。
でも、これほどまでに甘さ控えめなケーキにも出会ったことはない。
おかげさまで、ケーキにはある程度の甘みが重要な要素であったことを理解することができた。
が、しかしストイックなチーズケーキだ。
さすがに、作ったうささん自身も甘みが足りなかった様子で、苺ジャムをトッピング
でも、
このジャム自体甘さ控えめだったような。。。。
結果、やっぱり甘くはなりませんでした。
ま、たまにはこういうケーキもありですよ。うささん。
でももう少し甘くてもいいかもですめ。