ヴェゼーヴォ、ベネヴェンターノ アリアーニコ

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今日もイタリアのワインです。

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ベネヴェンターノ丘陵に植えられたアリアーニコから造られています。収穫量を抑えて造られるこのアリアーニコは、芯まで黒紫色といえるくらい、しっかりした色調で、ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。

とっても色が濃く、複雑味があり余韻が長いです。

これはうまい。

ピザとの相性もバッチリでした^^

 

追記:

あとで知った話ですが、ファルネーゼが出資し、強力なメンバーでワイン造りを行い、地元品種にこだわり、ブレンドはしない、そうです。

ファルネーゼは、かめもよくお世話になるワインなので親近感がわきますね。
(最近は飲んでいませんが・・・^^;)



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