この前は、豚でやってみましたが・・・。
それなりにおしいのは間違いないんですよ。
ただ、パンチ力が下がるんですよね。
ヘルシー感は出るんですが、牛を豚に変えて「どのぐらいヘルシーになるの？」という自問自答に答えが出ない限り、牛肉に軍配があがり続けると思います。
あ～美味しかった。
CANON FRONSAC / パヴィヨン・ド・ベロワ・カノン・フロンサック 2000 かめめねっと
今日のワインは、2000年のヴィンテージですが、以外と若々しさあふれるワインですので、すき焼きともベストマッチでした。