ミートソースに近い?いやもっと和風か?中華なのか?

ミートソースのような、でもミートソースじゃないような、そんな具をサラダに来るんで食べるのが、うさかめの夏の定番です。 具は一般的なミートソースに、おそらく干し椎茸、昆布、花山椒(いきなり中華?)、ステッペン(チーズ)が入…

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