茶色寒天の正体は、ふきの煮汁です＾＾
うささん、ナイスアイデア！！
他、定番化された素晴らしい料理達です。
今日のワインは・・・・
アリアニコ・デル・ヴァルトゥレＤＯＣヴィニャーリ[2006]カンティーナ・ヴェノーザ
このワイン、掘り出し物でした＾＾★
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