左の料理は、白菜と油揚げの蒸し煮(豆乳)で、これがまろやかで旨いんですよ。
塩ぱらっ、あとはめんつゆ少々、豆乳ドボドボ、それだけなのにコクがある感じ。
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そして今日の主役は、
ま、いつもどおり和風ですが、おでんです。おでんといえばじっくりコトコト、美味しいですよね。
肉系はつくねとか牛すじとかあったら最高なのですが、そんなことうささんには申し上げられません。
(間違いなく却下なため)
ただ、肉系がないとちょっと寂しいので予め交渉しておいたんですよ!
鶏のササミならOKよ。
とね。
ただ、あれ?ササミ、いなくね?
・・・うささん、ささみを入れることを忘れていた模様。。。
きゃめめぇ~、ですよ。これは^^;
夕方のお食事には慌てて入れてくれたササミが浮いているのを発見。
よかった。(でもまだ味がじぇんじぇんしみてませ~ん)
はぁ~ぁ、かめかめ。
野菜の特大がんももうまかったなぁ~。またやりましょう。