バレンタインは過ぎましたが、チョコパーティはまだまだ白熱しています。
こちらは、トロワザムールのバレンタイン企画で入手したチョコテリーヌ(焼き菓子屋 ハイジ)です。
20個限定で、一つ一つ手作り、デコレーションも楽しめる。このあたりがウリなんだと思われます。
うささんが、かめ模様のデコレーションをしてくれました。
背中のかめっぷるも再現されていてすばらしぃ~ ♪(*^_^*)
このような入れ物にこのように入っています。↑ハイジって書いてある。
とてもステキなデコレーションです。
ナイフをいれると、こんな感じです。おぉ~すべてがショコラですなぁ~!
「エロディ・バルム ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ (赤)2008」と合わせてみました。
開栓すぐは、想像していたよりもヴォークリューズの酸味が強かったので合うかなぁと思ったのですが、周りのラズベリーソースともマッチしてなかなか良かったです。酸っぱいのも意外に合いますね。