フィリップ・パカレの従兄弟である、クリストフ・パカレ。
見つけてしまったのでつい購入。
もうボージョレー・ヌーボーはもういいや、って半ば思っていたがこれは美味しかった。
軽いのは軽いんだけど水っぽくないし、何せよく食べる茶色系和食達ともよく合う。
でもこの前呑んだフィリップ・パカレは満月の夜に近かったしなぁ、、、同じタイミングで呑まないと比べられないね。
Bioワインは満月に呑むと酸味が強くなり、新月に近づくにつれ酸味がまろやかになるって話を聞いたけど、本当かもね(゜д゜);
←こちらはうささんが作ってくれた、豆腐と大根の薄切りにオリーブオイルとハーブソルト、胡椒、パルメザンチーズで味付けされたもの、です。
ヘルシーで美味しかっため～。
クリストフ・パカレは明日にもとっておこうっと。