西武地下1階の総菜売り場で購入したからあげ。
メロの照り焼きとか売っている店なんですが、二度揚げが売りのようで結構値段が高い。
普通の総菜は、19時を回るとだいたい値引きを始めるのに、この店だけ値引きしない。
大量に残っていても。。。
結果、購入したわけだけど、うまかった。
おいしなぁ～、肉の下処理が違うのかな、衣はサクッとしているけどやわらかい。
小麦粉か片栗粉かな、混ぜ合わせて作ってるのかもしれない。
コーンスターチつかったらもっと堅くなるだろうし。
でも、うまかった。さすがに高いだけはありますめ。暫くファンになると思います。
ところで、大量に残ったからあげは、どうするのだろう。。。？