今日はちょっとお高めのビオワインです。
ラベルも可愛いですよね。
早速飲んでみました。
香りが独特ですね。
良くここで、バニラとかブーケを感じるとかそんな解説が入るわけですが、残念ながら かめの舌はそんな様々な味を同時に感じるほど優秀ではありません。
ただ、複雑な香りという感じですかね＾＾；
これがメルロー単一品種で出せるんだから、天・地・人の影響ってすごいんですね。
改めて実感します。
味の方は口に入れると、舌の上でどっしり居座る感じでとても余韻が長く感じました。
あ、これは今日の和食だと和食サイドが主張負けしそう。。。そんな感じです＾＾；
こんな感じで、ちょっと濃いめのチーズと食べるといい感じでした。
産地：イタリア トスカーナ
葡萄：メルロー100％
購入：トロワザムール
価格：5,712円
購入できるネットショップを探してみましたが、品切れでした・・・。
追記：
3日かけてじっくり飲んでみましたが、なんかの味に似てるんですよねぇ・・・
3日目にして思い出しました。
「紹興酒！」
でもなぜ？
なんとなく紹興酒の味に似ている感じがしました。
たまたまなのかなぁ～においもちょっと硫黄っぽい感じの香りがしたし、もう一本飲んでみるにも勇気のいる価格だし、、、あ、今度 ひひぃーん氏に飲んだ感想を聞いてみよう＾＾
ワインなのに紹興酒。
酒好きなのになぜか紹興酒だけ苦手な I 氏 に飲ませてみたいなぁ～（＾皿＾）
どんな反応をみせるだろうか。。。