今日もイタリアのワインです。
ベネヴェンターノ丘陵に植えられたアリアーニコから造られています。収穫量を抑えて造られるこのアリアーニコは、芯まで黒紫色といえるくらい、しっかりした色調で、ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。
とっても色が濃く、複雑味があり余韻が長いです。
これはうまい。
ピザとの相性もバッチリでした＾＾
 ベネヴェンターノ アリアーニコ 生産者 ヴェゼーヴォ |
追記：
あとで知った話ですが、ファルネーゼが出資し、強力なメンバーでワイン造りを行い、地元品種にこだわり、ブレンドはしない、そうです。
ファルネーゼは、かめもよくお世話になるワインなので親近感がわきますね。
（最近は飲んでいませんが・・・＾＾；）